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早就聽聞夏爾Shire餐廳的餐點非常厲害,

假日更是一位難求的熱門餐廳,目前台中有兩間店國安店和綠園道店

兩間的風格不盡相同,利用結婚紀念日夫妻倆排特休平日來綠園道店用餐

平日果然容易訂到位置沒選假日來是正確的選擇~

 

餐廳的早午餐和肉類主餐區都特別受到大家的喜愛!

今天是值得慶祝的日子來吃點跟平常不一樣的吧~

 

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原以為夏爾Shire會在勤美誠品附近,但步行還要5-8分鐘的距離

餐廳的位置比較特別些就設在綠宿行旅的B1,

這一帶停車不易建議大家可以停到勤美誠品附近再步行過來就好

 

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說到綠宿行旅是間文青味道濃厚的飯店,大量運用植栽與木質系的家具與擺飾

一進到飯店大廳就給人一種極為舒適的感覺~

然而B1的夏爾卻別有洞天與文青風反差很大呢~

 

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正在下樓梯到B1的同時,抬頭一望也有可愛的小魚造景特別別緻呢~

 

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這不是魔戒中哈比人住的屋子嗎?

很夢幻的森林系與座位,充滿奇幻感非常有特色

大量的運用綠色植物與假草坪,營造出在森林與幻境裡用餐的感覺~

 

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任何一個角落都不放過,整體環境與眾不同

跟一般餐廳比起來真的很少見,只是用餐區的位置沒有很多空間還算寬敞

只有B1一個樓層是餐廳,容易出現假日額滿的情況~

 

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有紫藤花的花牆很適合IG打卡合照,

餐廳牆上有電視可供消磨打發時間,

多人座位區還有圓形紅磚沙發座位區。

 

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很喜歡他們的菜單圖片跟文字解說詳細,

光是看菜單上的圖片就讓人食指大動了啦!

餐點品項真的不少,會有些選擇障礙難抉擇啊!

要不是先自行上他們的粉專看菜單,不知道光是花在點餐的時間要耗費多久

 

菜單中有早午餐、美式漢堡、開胃菜點心、肉食區、義大利麵&燉飯、咖啡、飲料、調酒......

多樣化的選擇滿足各種不同的客群。 完整菜單參考 

 

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夏日抹抹茶-雲朵冰沙系列

炎熱的夏天喝一口抹茶冰沙真是沁涼,

濃郁的抹茶雖然有點甜還是很好喝,

冰子中可愛雲朵的設計還真是賞心悅目!

很不想把它破壞掉~~~

 

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德式豬腳佐墨西哥辣椒

一直很喜歡德式豬腳的酥脆口感,更勝過台灣的滷豬腳

外皮酥脆帶有膠質,肉質部分吃起來不乾澀。

豬腳肉質鮮嫩毫無肉的腥味,加上帶點油花口感卻不會過分油膩。

 

 

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吃得出豬肉本身的肉質與肉汁,一口咬下很是滿足呢~

 

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搭配店家特製的檸檬芥末沾醬爽口清新又可以解膩,

一旁附的沙拉還搭配黃色的墨西哥辣椒,帶點微酸微辣的辣椒還有

加上水果的沙拉與油醋醬很清爽,杯中的脆薯同樣好吃。

 

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16OZ炭烤骰子牛 

牛肉是個不好烹調的肉類,火侯控制變得格外重要

牛肉不流血水運用炭烤方式相當香,牛肉本身軟嫩略帶嚼勁

不需要額外添加調味料就很好吃,搭配時蔬和馬鈴薯讓餐點變得更豐富!

酥脆麵衣的洋蔥圈調味超香,連配料都不馬虎大推!!!!

 

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夏爾的餐點份量都不少,就連男生也可以吃到八分飽

我一個女生德國豬腳都吃不完就請老公代勞囉~

看了其他桌點的早午餐,份量也是相當驚人!

其實他們家的菜單有好多餐點都讓人想嘗試,

下次再來嘗嘗看他們家的招牌早午餐和義大利麵.燉飯系列

聽朋友說國安店十分幽靜,找個時間也去吃吃看。

 

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夏爾的價位雖然稍高了些,但真的覺得很值得

店家不小氣從餐點到附餐配菜通通都在水準之上,

每樣餐點處理的細節上能感受到用心。

廚師將這裡的餐點發揮的淋漓盡致無可挑剔!

唯一的建議是希望能夠新增刷卡,

若多人點餐價格加起來也不少,有了刷卡服務會更親民~

一道道有靈魂的料理等著你了品嘗喔~

 

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夏爾Shire  粉專

台中市西區民生北路126號(綠宿行旅B1)

04 2301 6086

嘟嘟停車場和大和停車場,消費滿1000元可折抵1小時停車費

周一至周五 10:30-16:30  17:30-21:30

週六至周日 10:30-21:30  (中間時段無休息)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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